Mal ne Frage, da ich mich damit noch nie beschäftigt habe. Warum gibt es immer Unterschiede bei den Farben zwischen UHD und BR?
Weil i.d.R. unterschiedliche Farbräume genutzt werden. Die normalen BDs verwenden normalerweise BT.709 und UHDs verwenden BT.2020. Der BT.2020 Farbraum ist deutlich erweitert. Beim UHD-Mastering wird dies genutzt um das Bild nicht nur feiner abgestuft, sondern auch je nach Vorgabe des Regisseurs/Studios, natürlicher oder bunter aussehen zu lassen als es mit BT.709 möglich wäre.
Dazu kommt noch die bessere Darstellung von Highlights und dunklen Bereichen incl. HDR. Das führt dann oft dazu, dass das UHD Bild ggf. sogar dunkler wirkt, aber trotzdem detailliertere Highlights aufweist. Es werden auch höhere Maximal-Helligkeiten unterstützt.
Derzeit gibt es aber kaum ein Gerät auf dem Markt dass den BT.2020 Farbraum komplett ohne Einschränkungen darstellen kann. Oft versucht man wenigstens DCI-P3 komplett abzubilden, was viele gute Geräte schon sehr gut können. DCI-P3 ist der quasi Standard der digitalen Filmindustrie und alle guten Kinoprojektoren bilden den Farbraum quasi komplett ab.
Wenn es richtig gemastert wurde, dann entspricht das UHD-Bild daher eher dem Kinobild und vor allem dem was der Regisseur eigentlich visuell haben wollte. Da aber die Fähigkeiten der Anzeigegeräte da noch hinterherhinken, kann man leider nicht davon ausgehen, dass das schon immer sinnvoll ausgenutzt wird.
Edit: Das führt oft auch dazu, dass das UHD deutlich plastischer wirkt, als das BD-Bild. Weil aufgrund der höheren möglichen Helligkeiten und besserem möglichem Schwarzwert das Bild mehr Kontrast und Dynamik aufweisen kann - das ist fast als würde das BD-Bild leicht unscharf wirken und einen milchigen Schleier haben im direkten Vergleich - selbst dann wenn beide mit der gleichen Auflösung dargestellt werden. Dazu kommt aber natürlich auch die höhere mögliche Datenrate.